Дорогие читатели!

В. Г. Лобанов В ноябре 2015 года журналу «Известия вузов. Пищевая технология» исполнилось 58 лет.

За годы, прошедшие с основания журнала, многое изменилось не только в науке, но и в целом в нашей стране и в мире. Появились новые, электронные средства информации, занявшие определяющее место в сфере опубликования результатов научных исследований.

Однако роль печатных изданий продолжает оставаться существенной. Идя в ногу со временем, они создают электронные версии своих изданий, открывают сайты, распространяются на электронных носителях.

Сегодня немало ученых и специалистов считают, что вузовские журналы утратили свое значение, достаточно печататься в отраслевых изданиях. Но в свете происходящих изменений в системе высшего образования России журналы, подобные нашему, должны сыграть свою роль не только как средства информационного обмена, но и способствовать созданию новых, перспективных связей между производством, отраслевой и вузовской наукой, активно содействующей подготовке специалистов для пищевой промышленности. В числе авторов нашего журнала — ученые ведущих вузов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Орла, Калининграда, Самары, Казани, Кемерово, Владивостока, Астрахани, Ставрополя, Пятигорска, Махачкалы, Нальчика и других городов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Журнал распространяется по подписке в 40 регионах РФ. Электронные версии статей представлены на сайте Научной электронной библиотеки eLibrary.ru.

Благодаря поддержке вуза-издателя Кубанского государственного технологического университета, эффективной работе членов редколлегии и сотрудников редакции, журнал продолжает сохранять свое достойное место и роль в освещении результатов исследований в области пищевой технологии. Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, рекомендованных ВАК МОиН РФ для публикаций работ соискателей ученых степеней доктора и кандидата наук. Также журнал включен в международную базу научного цитирования Agris и CAS.

Журнал продолжает жить и развиваться, редакция ждет очередных рукописей от новых и уже ставших постоянными авторов.

В. Г. Лобанов
главный редактор журнала «Известия вузов. Пищевая технология»,
заслуженный работник высшей школы Российской Федерации,
доктор технических наук, профессор,
ректор ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»

© 2010—2016 ФГБОУ ВПО «КубГТУ». Все права защищены