RU

Переработка виноградных выжимок и виноградных семян с использованием жидкого диоксида углерода

  • Номер: 2-3 (314-315), 2010
  • Страницы: 60—61
  • Раздел: Технология
  • Авторы: П.Р. Тагирова, Д.Г. Касьянов
  • Аннотация:

    Описан высокорентабельный и быстроокупаемый способ производства СО2-экстрактов из виноградных косточек и выжимок, которые являются отходами винодельческих и соковых производств.

  • Ключевые слова: виноград, виноградные семена, виноградные выжимки, СО/~2~/-экстракты.

EN

PROCESSING OF GRAPE HUSKS AND STONES WITH USAGE OF LIQUEFIED CARBON DIOXIDE

  • Number: 2-3 (314-315), 2010
  • Pages: 60—61
  • Section: Technology
  • Authors: P.R. TAGIROVA, D.G. KASYANOV
  • Annotation:

    The high profitable and quick expense covering method of CO2 — extracts production from grape stones and husks, which are the wastes of vine and juice manufactures is described.

  • Keywords: grape, grape stones, rape husks, CO/~2~/-extracts.
© 2010—2019 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика