RU

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОСЛЕУБОРОЧНОГО ДОЗРЕВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА С ПРИМЕНЕНИЕМ БИОПРЕПАРАТОВ

  • Номер: 2-3 (320-321), 2011
  • Страницы: 22—24
  • Раздел: Сырье
  • Авторы: Н.С. СМИРНОВА, В.Г. ЩЕРБАКОВ, М.Д. НАЗАРЬКО
  • Аннотация:

    Исследованы изменения технологических и биохимических характеристик семян подсолнечника ультраскороспелого сорта Р-453 в зависимости от их предпосевной обработки биопрепаратами фуникулозум и Sgrc-1. Выявлено, что обработанные семена интенсивнее формируют проростки, в их листьях накапливается больше пигментов фотосинтеза, семена быстрее достигают уборочной спелости, больше накапливают масла и имеют более низкую влажность по сравнению с контрольными. Семена нового урожая не содержат фитопатогенных микромицетов. Разработаны математические модели для прогнозирования изменения качества семян при хранении в экстремальных условиях. Предложена усовершенствованная экологически чистая технология послеуборочного дозревания и хранения семян подсолнечника, учитывающая изменившиеся их характеристики после обработки биопрепаратами семенного материала.

  • Ключевые слова: подсолнечник, биопрепараты, предпосевная обработка, технология послеуборочного дозревания, экологически чистая продукция семян подсолнечника

EN

EXPERIMENTAL SUBSTANTIATION OF TECHNOLOGY AFTER-RIPENING AND STORAGE OF SUNFLOWER SEEDS WITH APPLICATION OF BIOLOGICAL PRODUCT

  • Number: 2-3 (320-321), 2011
  • Pages: 22—24
  • Section: Food Raw Materials & Ingredients
  • Authors: N.S. SMIRNOVA, V.G. SСHERBAKOV, M.D. NAZARKO
  • Annotation:

    Changes of technological and biochemical characteristics of sunflower seeds of an ultraearly ripening variety of sunflower R-453 are investigated. It is revealed that the processed seeds form sprouts more intensively, in their leaves collects more pigments of photosynthesis, seeds reach harvest ripeness faster, accumulate oils more and have lower humidity in comparison with the control. It is revealed that seeds of a new crop do not contain phytopathogenic mikromicetes. Mathematical models are developed for forecasting of change of quality of seeds at storage in extreme conditions. The advanced non-polluting technology after-ripening and storages of seeds of the sunflower, considering the characteristics which have changed them, after processing by biological products of a seed material is offered.

  • Keywords: sunflower, biological products, preseeding processing, technology after-ripening, non-polluting production of seeds of sunflower
© 2010—2019 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика