RU

Разработка технологии выделения биополимеров из шкур прудовых рыб

  • Номер: 2-3 (326-327), 2012
  • Страницы: 67—68
  • Раздел: Технология
  • Авторы: Л.В. Антипова, Г.А. Хаустова
  • Аннотация:

    Исследованы характеристики нативной шкуры прудовых рыб, доказана возможность выделения из нее биополимеров. Разработана технология получения гиалуроновой кислоты (ГК) из шкур толстолобика. Составлена рецептура косметического крема с ГК.

  • Ключевые слова: шкура прудовых рыб, фракционный состав белков, гиалуроновая кислота, биополимеры

EN

Development of biopolymers separation technology from pondfish skins

  • Number: 2-3 (326-327), 2012
  • Pages: 67—68
  • Section: Technology
  • Authors: L.V. Antipova, G.A. Haustova
  • Annotation:

    Characteristics of pondfish skin are investigated, possibility of separation from it biopolymers is proved. The technology of hyaluronic acids (HA) reception from silver carp skins is developed. The compounding of cosmetic cream is made with HA.

  • Keywords: pondfish skin, fractional composition of proteins, hyaluronic acid, biopolymers
© 2010—2019 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика