RU

Совершенствование способов извлечения биологически активных веществ фенольной природы из растительного сырья

  • Номер: 4 (328), 2012
  • Страницы: 56—58
  • Раздел: Технология
  • Авторы: М.В. Кривченкова, С.Н. Бутова
  • Аннотация:

    Предложена усовершенствованная технология получения биологически активных экстрактов из растительного сырья, содержащего фенольные соединения, для дальнейшего их использования в качестве красителей при производстве косметических изделий. Получены экстракты из виноградных косточек, прошедших предварительную обработку путем заморозки, и вторичных продуктов переработки кукурузы, обработанных гидролитическими ферментными препаратами.

  • Ключевые слова: виноградные косточки, вторичные продукты переработки кукурузы, биологически активные вещества, экстрагирование, флавоноиды

EN

Improvement of extraction methods of biologically active subsnances of phenolic nature from plant raw materials

  • Number: 4 (328), 2012
  • Pages: 56—58
  • Section: Technology
  • Authors: M.V. Krivchenkova, S.N. Butova
  • Annotation:

    The advanced technology of reception of biologically active extracts from the plant raw materials containing phenolic combination, for their further use as dyes is offered by manufacture of cosmetic products. Extracts from the grape seeds pre-treated by freezing, and by-products of processing of the corn, processed by hydrolytic enzyme preparations are received.

  • Keywords: grape seeds, by-products of corn processing, biologically active substances, extraction, flavonoids
© 2010—2019 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика