RU

Основные физико-механические свойства семян тыквы, выращенной в таджикистане

  • Номер: 4 (328), 2012
  • Страницы: 120—121
  • Раздел: Методы исследования, качество и безопасность пищевой продукции
  • Авторы: В.В. Деревенко, Г.Х. Мирзоев, А.А. Лобанов, О.В. Дикова, А.Д. Климова
  • Аннотация:

    Представлены результаты исследования основных физико-механических свойств семян тыквы сортов Мускатная и Кормовая: линейные размеры, масса семянок, их объемная масса, масса 1000 семян, угол трения и коэффициент трения, необходимые для разработки технологического оборудования.

  • Ключевые слова: линейные размеры семян тыквы, масса семян, коэффициент трения покоя

EN

Basic physic-mechanical properties of pumpkin seeds which was grown in tajikistan

  • Number: 4 (328), 2012
  • Pages: 120—121
  • Section: Methods of Investigation, Quality & Safety of Food Products
  • Authors: V.V. Derevenko, G.H. Mirzoev, A.A. Lobanov, O.V. Dikova, A.D. Klimova
  • Annotation:

    Results of research of basic physic-mechanical properties of seeds of a pumpkin variety «Muscatnaya» and «Kormovaya» are presented: the linear sizes, weight of seeds, their volume weight, weight of 1000 seeds and a corner the friction necessary for working out of the technological equipment.

  • Keywords: linear sizes of pumpkin seeds, weight of seeds, rest friction coefficient
© 2010—2019 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика