RU

Применение тепловой обработки при сушке табака с использованием нового способа пакетирования листьев

  • Номер: 4 (346), 2015
  • Страницы: 94—96
  • Раздел: Процессы и аппараты
  • Авторы: В.П. Бородянский, Д.И. Половых
  • Аннотация:

    Для получения табачного сырья высокого качества с минимальными затратами труда, энергии и материалов следует комбинировать теневой, солнечный и искусственные способы сушки с использованием одного комплекта устройств для пакетирования листьев. Во ВНИИТТИ разработан и проходит испытания комплект устройств, позволяющий сушить табак с применением разных комбинаций естественного и искусственного тепла. Комплект включает следующие устройства: двойная двухсторонняя игла ДДИ, иглодержатель, вешалка для игл двухсторонних ВИД, навес для вешалок с табаком НВТ, сушилка. Представлены результаты исследований, показывающие преимущества использования разработанного комплекта устройств по сравнению с традиционными устройствами для сушки листьев табака. Приведены данные тепловой обработки листьев табака, размещенных на иглы ДДИ и вешалки ВИД, на этапах фиксации цвета и досушки жилки при теневой сушке, которые свидетельствуют об улучшении качества высушенных листьев табака за счет повышения количества углеводов. Продолжительность сушки сокращается при этом на 35%. Товарная сортность составила около 90% листьев первых двух товарных сортов.

  • Ключевые слова: табак, способ сушки табака, пакетирование листьев табака, тепловая обработка, двойная двухсторонняя игла

EN

Use of heat treatment for drying tobacco with application of new method of leaves placing

  • Number: 4 (346), 2015
  • Pages: 94—96
  • Section: Processes & Apparatus
  • Authors: V.P. Borodyanskiy, D.I. Polovykh
  • Annotation:

    To manufacture tobacco raw materials of high quality with minimal cost of labor, energy and materials should be combined shadow, sun and artificial drying methods using a single set of devices for placing leaves. In All-Russian scientific research institute of tobacco, makhorka and tobacco products developed and tested a set of devices, allowing to dry tobacco with the use of different combinations of natural and artificial heat. Set includes the following devices: twin double-sided needle, needle holder, hanger for double sided needles, carport for hangers with tobacco, dryer. The results of studies showing the benefits of using the developed set of devices compared to traditional devices for drying tobacco leaves. The data of thermal processing of tobacco leaves placed on the twin double-sided needles and hangers at the stages of fixing colors and completing of drying fibre in the shadow drying, which indicate improvements in the quality of dried tobacco leaves by increasing the amount of carbohydrates. Drying time is reduced for 35%. Commercial rating accounted for about 90% of the leaves of the first two commercial grades.

  • Keywords: tobacco, method of tobacco drying, placing of tobacco leaves, heat treatment, twin double-sided needle
© 2010—2019 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика