RU

Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств

  • Номер: 4 (352), 2016
  • Страницы: 115—118
  • Раздел: Методы исследования, качество и безопасность пищевой продукции
  • Авторы: Е.Н. Губа , Л.И. Амбарцумян , М.В. Гусева , В.В. Илларионова
  • Аннотация:

    Исследована степень антибактериального эффекта твердого и жидкого туалетного мыла с заявленной антибактериальной активностью. Для исследований было выбрано 15 образцов твердого туалетного мыла и 16 образцов жидкого туалетного мыла с антибактериальным эффектом наиболее популярных отечественных и зарубежных производителей. Для оценки антибактериальных свойств образцов мыла использовали метод, применяемый для определения чувствительности бактерий к различным антибиотикам по посевам в чашки Петри смывов с рук. Для повышения достоверности полученных результатов определяли прирост биомассы микроорганизмов, полученных смывом с рук, по отношению к контролю по оптической плотности на рефрактометре через 24 ч. Установлено, что наибольшей антибактериальной активностью обладают образцы жидкого мыла и твердого мыла, содержащие в качестве основных компонентов березовый деготь и триклокарбан.

  • Ключевые слова: туалетное твердое мыло, жидкое мыло, антибактериальные свойства, зона отсутствия роста бактерий, микрофлора кожи рук, антибактериальные компоненты мыла

EN

Evaluation of degree of antibacterial activity of hygienic detergents

  • Number: 4 (352), 2016
  • Pages: 115—118
  • Section: Methods of Investigation, Quality & Safety of Food Products
  • Authors: E.N. Guba, L.I. Ambartsumyan, M.V. Guseva, V.V. Illarionova
  • Annotation:

    The degree of antibacterial effect of solid and liquid soap with the stated antibacterial activity was investigated. Research selected 15 samples of solid soap and 16 samples of liquid soap with antibacterial effect the most popular domestic and foreign manufacturers. To assess the antibacterial properties of samples of soap used method used to determine the sensitivity of bacteria to various antibiotics by crops in Petri dishes, swabs from hands. To improve the reliability of the obtained results was determined the biomass of microorganisms, obtained by run-off from the owner, in relation to the control of optical density on the refractometer after 24 h. Found that the greatest antibacterial activity of the samples have liquid soap and solid soap, containing as the main components of birch tar and triclocarban.

  • Keywords: toilet solid soap, liquid soap, antibacterial properties, zone of no growth of bacteria, microflora of skin, antibacterial components of soaps
© 2010—2021 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены. Публикационная этика